Chorizo a la sidra
Necesitamos chorizo asturiano que este poco curado, tierno y sidra asturiana.
Cortamos el chorizo en rodajas un poco gruesas y las ponemos en un cazo o sartén sin nada, al fuego que se doren un poco. Añadimos medio vaso de sidra y dejamos reducir a fuego medio media hora y listo.
Prepara pan para mojar.
De Restaurante
Necesitamos chorizo asturiano que este poco curado, tierno y sidra asturiana.
Cortamos el chorizo en rodajas un poco gruesas y las ponemos en un cazo o sartén sin nada, al fuego que se doren un poco. Añadimos medio vaso de sidra y dejamos reducir a fuego medio media hora y listo.
Prepara pan para mojar.
De Restaurante
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