Gaucamole casero:
1 aguacate
1 tomate pequeño
1/2 cebolleta (o cebolla morada)
Cilantro (de bote o fresco)
aceite
lima (limón en su defecto)
sal
Es muy sencillo y muy rico, la clave es picar fino los ingredientes, echarlo todo a un bol picado pequeño y machacarlo todo junto con un tenedor, no importa que no quede puré solamente es para integrar los ingredientes unos a otros, sazonar a gusto.
Acompañar con nachos, que podéis hacer caseros con simple harina de maíz y agua, estirando la masa entre dos trapos para secarla de humedad y friendo los totopos (triángulos) poco a poco en abundante aceite caliente. Delicioussss
Hasta la próxima... De Restaurante
1 aguacate
1 tomate pequeño
1/2 cebolleta (o cebolla morada)
Cilantro (de bote o fresco)
aceite
lima (limón en su defecto)
sal
Es muy sencillo y muy rico, la clave es picar fino los ingredientes, echarlo todo a un bol picado pequeño y machacarlo todo junto con un tenedor, no importa que no quede puré solamente es para integrar los ingredientes unos a otros, sazonar a gusto.
Acompañar con nachos, que podéis hacer caseros con simple harina de maíz y agua, estirando la masa entre dos trapos para secarla de humedad y friendo los totopos (triángulos) poco a poco en abundante aceite caliente. Delicioussss
Hasta la próxima... De Restaurante
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